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吉野家 成田国際空港第2本館店

空港第2ビル駅から徒歩1分

東成田駅から徒歩6分

550円 550円
  • 営業中
  • ぐるなび

  • ぐるなび

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    本物のうまさだけを。 吉野家では、お客様により「うまい」商品をご提供するため、 使用する食材についても徹底的にこだわり抜いております。

    吉野家の牛丼は、牛肉、玉ねぎ、たれ、米、生姜のどれが欠けても成り立ちません。 赤身と脂身のバランスの良い牛肉、甘みのある玉ねぎ、それらを強火でたれとともに煮込み、 たれどおりの良い米にのせて、生姜を添える。 そのすべてが活かされて、「吉野家の牛丼」が生まれるのです。 牛丼に最もふさわしい牛肉・・・ 穀物肥育の北米産牛肉の牛一頭あたり約10kg程度しか取れない部位の ショートプレートを使用。 1年を通じて同品質の玉ねぎを使用・・・ 牛丼に合う食感が良く、糖度が高い玉ねぎをバイヤーが直接各産地に出向き 厳しいチェックを通過した玉ねぎのみを仕入れています。 うまい牛丼に欠かせない秘伝のたれ・・・ 白ワインをベースにした発酵調味料を用いて作られています。 ですがそのレシピは、社内でも限られた人しか知らない門外不出の味。

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