飛騨・鶏ちゃん とり屋

鶏ちゃんとは、味噌や醤油の味付けで鶏肉と野菜を鉄板で焼く飛騨の郷土料理です。その旨さの秘密はタレにあり！当店のタレは青森産にんにく、醤油等これぞという品を取り寄せ、じっくり熟成、妥協なく作り上げた秘伝のタレです。今では多くの飲食店で支持され使用されています。テナントビル２階でひっそりと営んでおりますが数多くの有名人の来店、雑誌、TV等で紹介と十数年もの間多くの方のご支援をいただき感謝、感謝！